Kerst High Tea bij Blizz

Wij werden uitgenodigd voor de Christmas High Tea bij Blizz Boekel. Deze sfeervolle plek in Brabant heeft een betoverende tearoom, die in december wordt omgetoverd tot Christmas Candyland. Heel december kun je genieten van een High Tea in prachtige Kerst ambiance. Tijdens Tweede Kerstdag is er een speciale Kerst High Tea, waar wij een voorproefje van kregen. Lees snel meer over deze betoverende Kerst High Tea.

kerst high tea blizz boekel

Candyland Christmas Tearoom

De koude winterlucht werd buitengesloten door de knusse ambiance, waar een sprankelende kerstboom pronkte en de geur van kaneel en versgebakken lekkernijen de ruimte vulde. Glitterslingers dansen als feeërieke wezentjes door de lucht, waardoor een sprankelend schouwspel ontstaat. Elke hoek van de tearoom is versierd met zorgvuldig gekozen kerstdecoraties, variërend van nostalgische ornamenten tot eigentijdse glitteraccenten, van glitterdonuts tot lollypops en candycanes. Je kijkt je ogen uit, terwijl je helemaal in de kerstsfeer komt met de leukste kerstdeuntjes op de achtergrond.

Blizz Boekel

Betoverende theesmaken

Blizz neemt geen genoegen met de standaard theezakjes. De thee is een beleving op zich, waarbij ook uitgelegd wordt welke theesoort bij welke gang hapjes past. Er zijn 9 verschillende soorten theemelanges beschikbaar, van witte appelthee met brandewijn en kaneel tot thee met chocoladesmaak, sinaasappel truffel. Deze combinatie van ingrediënten creëert een prachtig samenspel van aroma’s en smaken die de theebeleving naar een hoger niveau tillen. Proef en ervaar!

High Tea Blizz Boekel

Hartige hapjes

Onze verwachtingen werden overtroffen door de prachtig gevulde etagère met hartige hapjes, zoete verleidingen en ambachtelijke scones. Als doorgewinterde High Tea kenners begonnen we onderaan, genietend van luxe mini-broodjes met huisgemaakte eiersalade en carpaccio, een verrukkelijke mini-sandwich met mozzarella, tomaat en pesto, warme mini-quiches en gevulde soesjes met tonijnsalade. De heerlijke smaken en de liefdevolle bereiding zorgden ervoor dat we enorm uitkeken naar de zoete en scone-verrassingen die nog boven op de etagère op ons wachtten.

Blizz Boekel Kerst High Tea

Home made scones

Toen was het tijd voor de scones, een van onze favorieten tijdens de High Tea. Eigenaar JP vertelde met trots dat dit een authentiek recept is voor échte Engelse scones. De warme scones, vers uit de oven, werden geserveerd met een vorstelijke begeleiding van clotted cream, lemon curd en huisgemaakte rozenjam. De combinatie van de zachte, luchtige scones met de rijke clotted cream, het frisse tintje van de lemon curd en de verrassende zoetheid van de rozenjam creëert een smaakervaring die je meeneemt naar de sfeervolle theetradities van Engeland.

Kerst High Tea Blizz Boekel

Zoete hapjes

Na de verrukkelijke scones werden we getrakteerd op een feestelijke reeks zoete lekkernijen die de betoverende sfeer van Kerstmis ademden. Een kunstwerkje, de vruchtenbavaroise, sierde de tafel met zijn kerstboompje, terwijl de red velvet cheesecake ons verleidde met een schattig sneeuwpopje. Een mini fruittartelette en een verrassingskerstboompje voegden nog een extra vleugje magie toe. Op de bovenste verdieping van de etagere ontdekten we groene macarons en rode bonbons, ambachtelijk gemaakt door de huispattissier. Naast deze smaakvolle creaties lagen er huisgemaakte kerstkoekjes en luchtige meringue kerstboompjes die de perfecte afsluiting vormden voor onze Kerst High Tea. Gelukkig kregen we de mogelijkheid om een doggybag mee naar huis te nemen, zodat we later nog konden nagenieten van deze overheerlijke hapjes.

Blizz Kerst High Tea

Ligging en sfeer

Stap binnen in de betoverende wereld van Blizz in Boekel en laat je verwennen met een onvergetelijke Blizz Kerst High Tea. Gedurende de hele decembermaand kun je genieten van de sfeervolle ambiance van deze feeërieke Christmas Tea Room. Als je de ultieme kerstsfeer wilt proeven, zorg er dan voor dat je snel jouw plekje bemachtigt voor de speciale Kerst High Tea op Tweede Kerstdag. Laat je betoveren door heerlijke lekkernijen en geniet van een feestelijke ervaring die je nog lang bij zal blijven.

Voor degenen die niet in de buurt van Boekel wonen, is een bezoek aan Blizz perfect te combineren met een middagje winkelen in de Mouthoeve. Gelegen op deze gezellige hoeve, herbergt Blizz samen met 13 andere winkels en ateliers. Ontdek de unieke broccanterie in de Hooischuur en laat je verrassen door een overdekt winkelstraatje met diverse winkeltjes in de Koeienstal. Of je nu op zoek bent naar beautyproducten, interieuritems, mode-accessoires of lekkernijen, op de Mouthoeve ben je gemakkelijk een dagje zoet.

Blizz Kerst High Tea

Geschreven op: 30 november 2023
Marel
Redactie HighTea.nl
Als blogger verzorgt Marel de content, blogs en fotografie voor HighTea.nl