Rooibos is een populaire thee die bekend staat om haar zachte en zoete smaak. De thee bevat, in tegenstelling tot veel theeën, helemaal geen cafeïne. Het drankje wordt gemaakt van de bladeren van de Zuid-Afrikaanse rooibosplant (Aspalathus linearis). Rooibosthee heeft een kenmerkende roodbruine kleur, wat ontstaat door fermentatie van de bladeren in de zon. Bovendien brengt het drinken van deze warme drank ook veel gezondheidsvoordelen met zich mee.
Ben je benieuwd naar de gezondheidsvoordelen rooibos thee? We zetten graag een aantal voordelen voor je op een rij:
Spijsvertering
Rooibos thee is zacht voor de maag en darmen, waardoor het kan bijdragen aan de verbetering van spijsverteringsklachten.
Ontstekingsremmend
De thee is rijk aan antioxidanten, wat helpt met ontstekingen en ondersteuning van het hart- en vaatstelsel. De antioxidanten kunnen ook bijdragen aan het verminderen van huidklachten en kunnen resulteren in een gezondere huid.
Anti-stress
Rooibos thee bevat ook de stof aspalathine, een stofje waarvan is bewezen dat het helpt tegen stress. De thee bevat ook veel mineralen die wij nodig hebben, waaronder calcium, magnesium en zink.
Slaap verbetering
De thee bevat geen cafeïne en is daarom ideaal om te drinken voor het slapengaan. Magnesium en calcium hebben ook een kalmerend effect op het zenuwstelsel, dit zorgt ook voor een ontspannen nachtrust.
Afvallen
Tot slot is rooibos thee voor het afvallen een goede aanvulling op je dieet. Het drankje is caloriearm en kan bijdragen aan een betere stofwisseling. Ook is bewezen dat het drinken van thee het hongergevoel helpt te onderdrukken.
We weten allemaal wel hoe je een kop thee zet, maar toch verschillen de verhoudingen en intrektijden per theesoort. Breng als eerste water aan de kook en laat het even afkoelen tot zo’n 90 graden. Thee trekt het beste als het water niet volledig aan het koken is. Voor 250 ml thee kun je ongeveer 2 gram (1 theelepel) losse rooibos thee gebruiken. Je kunt de thee zo lang laten trekken als je zelf lekker vind, maar gemiddeld is dit zo’n 5 minuten. De meningen over de intrek tijd zijn echter verdeeld, het hangt er vooral van af of je liever een sterke of milde thee drinkt. Wanneer je thee normaal gesproken te lang laat trekken, kan er een bittere smaak ontstaan. Rooibos thee is hier echter een uitzondering op en zal zelfs bij lang trekken niet bitter worden.
De meeste mensen drinken rooibos thee puur of gezoet met een beetje suiker of honing. Rooibos is ook goed te combineren met frisse elementen, zoals citroen, sinaasappel of munt. Een welgeliefde combinatie is rooibos met warme winterse kruiden, denk aan kaneel of kruidnagel. Tot slot is rooibos met chocola en/of caramel ook een erg populaire thee blend. Wist je rooibos ook koud kunt drinken? Ontdek hoe je zelf een heerlijke rooibos ijsthee kunt maken.
Ondanks dat je deze thee gewoon in standaard theezakjes kunt kopen bij elke supermarkt, blijft de lekkerste variant nog steeds de losse thee. Je kunt deze rooibos thee kopen bij Teaking. Losse thee kun je gebruiken in een thee ei, een zeefje of eventueel gewoon met een koffiefilter. Lees meer over het verschil tussen theezakjes en losse thee via onze blog. Kies je voor de pure losse rooibos thee of juist voor een verrassende thee blend boordevol smaak?
