Bij een High Tea zijn er heel veel verschillende hapjes. Vaak zie je op foto’s dat er veel zoetigheden bij de High Tea worden gegeten, zoals muffins, cakejes, taartjes en nog veel meer. Wat dacht je ervan om een hartig hapje te maken? Geen sandwich, maar een heerlijke, gezonde wrap met avocado! Het is niet alleen gezond, maar ook heel lekker en makkelijk te bereiden.
✓ 4 (volkoren) wraps
✓ 100 gram hummus
✓ 50 gram sla
✓ Gegrilde paprika (zelf geroosterd of uit een potje)
✓ 1 geschilde avocado
Houd je van warme wraps? Verwarm ze dan in de oven of magnetron. Ben jij niet zo van de warme wraps? Dan kan je deze stap overslaan. Besmeer de wraps met een laag hummus en verdeel het over de gehele oppervlakte. Doe er daarna wat sla overheen. Snijd vervolgens de paprika en avocado in (kleine) blokjes en verdeel ze over de wraps. Rol voorzichtig de wraps op, zonder dat je de vulling helemaal platdrukt. Als je in plaats van vier grote wraps mini-wraps wil, kun je de wraps in gelijke stukken verdelen. Wikkel ze daarna in aluminiumfolie of prik ze vast met een prikker. Om de wraps een pittige smaak te geven, kun je een fijngehakte rode peper toevoegen. Eet smakelijk!
Wil je toch liever een zoet hapje? Probeer dan de rood fruit meringue cupcakes!
