Thanksgiving is een nationale feestdag in Amerika en Canada. Dankbaarheid en eten staan op deze dag centraal. Elk jaar wordt Thanksgiving gevierd op de vierde donderdag van november. Kalkoen, zoete aardappel, cranberries, pompoentaart… Er staat elk jaar genoeg op tafel. Wij geven je graag wat inspiratie voor een aantal lekkere desserts die je op kunt dienen na het diner. Houd tijdens het Thanksgiving diner wat ruimte over, want deze desserts wil je niet missen.
De echte klassieker tijdens het Thanksgiving diner is natuurlijk pompoentaart (ook wel de pumpkin-pie). Deze taart vergt veel voorbereiding, maar de smaak maakt alles goed. Je kunt ervoor kiezen om de taart in kleinere vormpjes (met kleinere doorsnede) voor te bereiden, dan kun je per persoon een mini taartje uitserveren in plaats van een standaard taartpuntje.
Dikke, fluffy Amerikaanse pancakes zijn altijd een goed idee, of je ze nou eet als ontbijt of als dessert. Je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig en je kunt ze snel bereiden. Ideaal, toch? Om de pancakes helemaal Amerikaans te maken kun je gebruik maken van maple syrup. Strooi er nog wat walnoten of pecannoten overheen en je hebt een heerlijk dessert klaar staan. Wat pancakes over? Dan kun je ze de volgende dag weer opwarmen voor het ontbijt of de lunch.
Een taart met een smeuïge vulling en een knapperige korst: de kersentaart. De taart is heerlijk zoet door de kersen en lekker kruidig door de kaneel. Je kunt de taart zo klein of zo groot maken als je zelf wil. Kersentaart is gemakkelijk te maken.
Een nagerecht afkomstig uit de Engelse keuken: trifle.Trifle bestaat, traditioneel gezien, uit meerdere laagjes in een glas of glazen kom. Met de ingrediënten in deze verschillende lagen kun je eindeloos variëren. Ga eens voor een trifle met witte chocolade en passievrucht. Of probeer eens een rifle met kruidkoek, Port, rum, rozijnen en banketbakkersroom. Eet smakelijk!
Appeltaart is altijd een goed idee. Wie is er niet dol op een echte klassieke appeltaart? Een vulling van gesneden appels met suiker en kaneel, omhuld met deeg. Precies zoals oma hem vroeger maakte. Ook heerlijk voor bij de koffie of thee, met een grote toef slagroom.
Heb jij zin gekregen om een middag aan de slag te gaan in de keuken, door al deze heerlijke gerechten? Probeer dan zeker ook eens deze appeltaart met banketbakkersroom of mini fruittaartjes te maken. Ben je ook nog op zoek naar een drankje om naast deze gerechten te serveren? Ga dan voor champagne thee of een Matcha Latte.
Als je toch geen zin hebt in om in de keuken te staan, maar deze heerlijke gebakjes wel wil proeven, dan kun je altijd nog naar Amerika reizen om ze daar te eten. Niet alleen rond de Thanksgiving periode, kun je deze heerlijke desserts eten, de meeste diners serveren dit soort taarten het hele jaar door.
Voordat je naar Amerika vliegt, dien je een ESTA aan te vragen. Dit is een elektronische reistoestemming dat gelinkt wordt aan je paspoort en het klassieke visum vervangt. Het ESTA kun je gemakkelijk online aanvragen en wordt gemiddeld binnen 3 dagen goedgekeurd. Deze is dan 2 jaar geldig en mag een voor onbeperkt aantal reizen gebruikt worden. Elke reis mag wel maar maximaal 90 dagen lang zijn. Dus reis nu met je ESTA naar Amerika om deze heerlijke toetjes te proeven!
